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杏仁黃瓜怎么涼拌

2019-12-14 22:43 来源:福鼎养生网

  杏仁不仅可以作为一种零食常备在家中,而且杏仁还可以制作成菜肴例如使用杏仁炖汤的话,可以将新人的功效完全发挥出来,有效的融入汤汁当中而在凉拌黄瓜的时候也可以适当的加入杏仁,杏仁可以使凉拌黄瓜的味道变得更具有层次感,并且也可以使凉拌黄瓜营养价值变得更好所以杏仁黃瓜的正確制作方法是怎樣的?杏仁涼拌怎么做好吃材料:杏仁、黃瓜、味極鮮醬油1、杏仁入鍋中焯水,開鍋煮個滾就可以了,趁熱去皮,將杏仁皮撕破一點,一捏就可以了2、放入清水中浸泡,每天换水两次,浸泡一周左右,去毒性,黄瓜切丁 、杏仁洗净控水,加入味极鲜酱油拌匀即可凉拌杏仁的做法材料:腌制杏仁、西芹、大蒜、花椒粒、食用油、盐、鸡精1、杏仁罐头打开用水浸泡下,因为用了盐腌制过,浸泡下可以去除盐分,使口感更好!西芹切小段备用2、把盐加入切段的西芹里,用手或者筷子抓均匀,腌制10到15分钟入味,想西芹更加入味可以用手给西芹按摩下,用力的抓一会! 、腌制到西芹少量出水,倒掉多余水分,把杏仁和西芹倒入一个小盆中,加入拍碎的大蒜,加入鸡精,这时我们需要品尝下味道,如果不够盐,还要补充少量的盐!4、锅中加入食用油,不需要很多,放入几颗花椒,爆香,等油温度升高后直接淋入混合西芹杏仁的盆中5、趁热迅速拌一下,装盘,这道菜我们就完成了!吃杏仁的好处1、有益于心脏的脂肪研究表明,每周至少吃5次杏仁的人,心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸,它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量,从而减少患心血管疾病的危险2、富含抗氧化物抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质,如维生素E等它有助于抵抗多种慢性疾病,并有延缓衰老的作用杏仁是所有干果中维生素E含量最高的,20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的 6% 、优质的植物蛋白植物蛋白对人体健康具有独特作用它不但不含坏胆固醇,还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分大豆和杏仁正是优质植物蛋白的主要来源4、丰富的微量元素据第四次“中国居民营养与健康状况调查”,我国居民营养缺乏主要体现在微量元素的缺乏,这被营养学家称为“潜在饥饿”杏仁中含有多种矿物质,包括镁、钾、铁、钙、锌等5、极好的纤维杏仁富含纤维,可以消除饥饿感,这对控制饮食很有效纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益

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